最近接到很多媽咪想轉換現煮但又擔心現煮會需要花更多的時間,不像冰磚解凍就好。
我必須說~其實這是一定會的!
但常用粥底菜色可以先做處裡用冰磚盒分裝冷凍
這樣再每日現煮時能更節省時間跟處理流程
影片示範是紅蘿蔔
先切丁狀或片狀,滾水燙過後放涼備用,調理機打成極小碎末,寶寶能直接入口的大小。
最後那冰磚盒冷凍起來即可。
#量多用調理機很好打碎
每次使用就是一顆冰磚量
不管是丟電鍋 瓦斯爐煮粥 還是炒料都超方便
我的常用備菜還有南瓜,芋頭,洋蔥,乾香菇,馬鈴薯蒸熟後打泥做冰磚
原本洋蔥我是用切片的但後來我覺得很麻煩每次煮每次都要在切 要切很碎很累內😂
所以我後來乾脆也一樣整顆調理機打碎做冰磚了
事先處理好食材
分別裝在在冷凍真的省時便利很多
當餐該蒸的在他飯前一小時拿去蒸(例如 米類 魚類等等)
跳起來後煮一煮大概不用十分鐘就上桌了
#肉類也是生肉打泥放副食品盒分裝喔
#要煮的前一晚在把冰磚放冷藏退冰